El menú también varió un poco; además del curry vegetariano, servimos dos tipos más, uno de carne y otro con pescado. Fue otra noche intensa.
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Un verano en Nueva York: El 'prep' a la Apertura
Empezamos a preparar con mucho cuidado, con mucho cariño y sobre todo con calma. Aprendo, aprendo con cojones y sonrío.
Un verano en Nueva York: La compra
Ir en la pick-up con estas dos partners hace que el camino sea más corto, es un karaoke non-stop.
Un verano en Nueva York: Bienvenido a Hancock
"Aquí voy a vivir por los próximos dos meses. Aquí se hospeda todo aquel que vaya a trabajar en el restaurante o la galería".