Germinando Salud

Vivasemilla, Nutrición Biogénica

Sus días los divide cultivando el huerto, germinando semillas, impartiendo talleres y haciendo consultas sobre una nutrición consciente; una de las herramientas para llegar al bienestar en general. Carlos Sole, especialista en la ciencia de la nutrición biogénica, realiza una labor diaria desde su hogar y espacio Vivasemilla, donde prepara germinados y otros alimentos vivos llenos de vital energía. Con un amplio conocimiento de los ‘superfoods’, la siembra orgánica, el huerto nutritivo, la cocina ecológica y estilos de vida saludables. “Vivasemilla fusiona la Ciencia de la Nutrición Biogénica con la Cocina Creativa Natural y la Horticultura Orgánica. Más que la alimentación, el proyecto aborda distinas prácticas con la intención de brindarle a las personas las herramientas para que emprendan esa travesía hacia el interior, al punto de partida, que es el amor propio. Y desde ese punto,  empoderarte y renacer a un estilo de vida consciente y saludable".

Carlos inspira a tener un estilo de vida más consciente. Al conversar es palpable la pasión, la seguridad y el conocimiento sobre el tema. Una palabra que describe su misión: 'apocatástasis- retorno de todas las cosas o de cualquiera de ellas a su primitivo punto de partida'. Fomentar la importancia de una alimentación sanadora para el cuerpo, como una de las vías para lograr óptimas condiciones de vida, nace del entendimiento, la buena intención y un buen corazón. Carlos es sin duda un puertorriqueño #debuencorazón.

Más Información: facebook.com/vivasemilla | vivasemilla@yahoo.com